Chondroitin wird gelegentlich auch zur Behandlung von Muskelkater nach dem Training angewendet. Eine Studienarbeit von Braun et al. untersuchte die Auswirkung einer Supplementierung von Chondroitinsulfat auf die durch exzentrische Arme hervorgerufenen Muskelschädigungsindizes.
Chondroitin gegen Muskelkater

Nicht wirksam zur Prävention von Muskelkater
Insgesamt kamen sie aber zu dem Ergebnis, dass eine Supplementierung von Chondroitin sich als nicht wirksam bei der Prävention von Muskelkater erwies. Zudem beeinflusste die Chondroitinsupplementierung nach starker exzentrischer Belastung der Armbeuger auch nicht die biochemischen Entzündungsindizes und Muskelschäden.1
Quellen:
[1] WA Braun et al. (2005): The effects of chondroitin sulfate supplementation on indices of muscle damage induced by eccentric arm exercise. J Sports Med Phys Fitness. 2005 Dec;45(4):553-60.