Quellen für Cholin

Ernährt man sich abwechslungsreich, wird allgemein davon ausgegangen, dass die meisten Menschen das nötige Minimum an Cholin über die Ernährung aufnehmen. Es kommt aber auch häufig vor, je nach Ernährungsgewohnheiten, dass über die Ernährung zu wenig Cholin aufgenommen wird. Eine 2-jährige Studie über die Nahrungsaufnahme aus den USA zeigte beispielsweise zu dieser Thematik, dass die meisten Menschen in den Vereinigten Staaten weniger Cholin aufnehmen, als die empfohlene durchschnittliche tägliche Aufnahmemenge. Weswegen neuere Studien auf diesem Gebiet sich mit Ernährungsrichtlinien beschäftigen, die eine bessere Cholin-Aufnahme in der Bevölkerung fördern.

Des Weiteren ist Cholin auch in Nahrungsergänzungsmitteln erhältlich. Dabei werden verschiedene Formen angeboten, wie beispielsweise Lecithin, Alpha-GPC, CDP-Cholin und Cholin-Bitartrat. Die verschiedenen Formen weisen wiederum Unterschiede hinsichtlich ihrer Bioverfügbarkeit und Effektivität für den Körper auf. Dementsprechend unterscheiden sie sich auch hinsichtlich ihrer Wirkung bei verschiedenen Anwendungsgebieten.

Auf den nachfolgenden Seiten erhalten Sie mehr Informationen über Lebensmittel und ihr Cholin-Gehalt, Nahrungsergänzungsmittel mit den verschiedenen Cholin-Formen und deren Standard-Dosierungsempfehlungen sowie den Bedarf an Cholin inklusive empfohlene tägliche Aufnahmemengen (nach den jeweiligen Altersstufen und Lebensabschnitten).^{4 5}